農產品加工
省級《農產品加工》經新聞出版總署批準，自2002年創刊，國內刊號為14-1310/S，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《農產品加工》以從事農產品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群。主要欄目：試驗研究、工藝探討、分析測試、專題綜述、技術裝備、應用推廣、學科創新、互動平臺等。
主要欄目
試驗研究;工藝探討;分析測試;專題綜述;技術裝備;應用推廣;學科創新;互動平臺
收錄與榮譽
知網收錄萬方收錄上海圖書館館藏國家圖書館館藏維普收錄 中國期刊全文數據庫（CJFD）中國核心期刊遴選數據庫農產品加工投稿指南
農產品加工雜志投稿須知:
1、《農產品加工》文稿應資料可靠、數據準確、具有創造性、科學性、實用性。應立論新穎、論據充分、數據可靠，文責自負（嚴禁抄襲），文字要精煉。
2、姓名在文題下按序排列，排列應在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。
3、《農產品加工》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內容摘要、關鍵詞、正文、參考文獻等。文章標題字符要求在20字以內。
4、《農產品加工》文章中的圖表應具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻；計量單位請以近期國務院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準，不得采用非法定計量單位。
5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯系方式。
6、編輯部對來稿有刪修權，不同意刪修的稿件請在來稿中聲明。我刊同時被國內多家學術期刊數據庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來稿中聲明。
農產品加工數據分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
熱門評論
孔*** :
農產品加工是很正規的期刊，編輯的辦事效率超高，第一次投后被拒，后來又補了點內容，被錄用了，個人覺得只要內容豐富錄用的可能性較大。
朱*** :
農產品加工愛不釋手，喧囂浮躁的環境里，有一本好雜志在手，像是找到了知己，人生如此，夫復何求？非言語能表達之萬一！很值得購買的雜志。
樂正*** :
農產品加工雜志的審稿速度很慢，8月份投的，11月份出的外審結果，退修后終審，11月底終審結束，退修后進入編輯加工狀態。但是編輯部的效率很快，只要審稿人速度快就ok了。確實覺得不錯。
滿*** :
農產品加工雜志審稿速度很快，從投稿到擬錄用半個月，個人感覺論文思路新穎最重要的，修改一定要按照專家的意見修改，態度要端正，不能煩躁，還是比較容易投中的。
魚*** :
很有時間觀念，給出的時間進度，沒有推延的時候，還有投稿的不要著急，呵呵，一般是1～3個月給消息的。
夾谷*** :
之前的投的一篇前前后后3個多月錄用的。這次前后2個月的時間。可以申請快速見刊，有加急費用。著急文章畢業或者評職稱的可以考慮。總體而言主編和編輯還是很負責的。
于*** :
農產品加工審稿速度真快，不得不贊一個，水平也高，只要自己寫的好，還是比較容易中的，我再投之前已經細心的按照期刊所要求的格式進行了認真細致的修改，包括圖表，參看文獻等的格式。
夏*** :
農產品加工雜志編輯校稿很認真，意見也較中肯；審稿速度很快，半個月就回復，審稿流程也很公開透明，對論文質量和選題要求較高，直接錄用，贊一個！
路*** :
初期速度還是比較快的，接稿用了一天，編輯審稿用了一周，主編審稿用了40天，外審用了46天。主編終審了快兩周了，還沒信。
終*** :
農產品加工審稿速度極快，編輯和總編辦事效率高，提的問題都是很有價值的。農產品加工是一個很好的雜志。期間時間也很快，態度也很好的。希望對大家有所幫助。