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    山東食品發(fā)酵

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    《山東食品發(fā)酵》自1971年創(chuàng)刊,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進,受到越來越多的讀者喜愛。

    《山東食品發(fā)酵》報道國內(nèi)外食品發(fā)酵行業(yè)最新研究成果,科技論文,專利及行業(yè)動態(tài),數(shù)據(jù)匯總,發(fā)展前景分析。

    《山東食品發(fā)酵》雜志現(xiàn)已停刊,具體復刊時間以雜志社消息為準。

    說明:該雜志未出現(xiàn)在近期新聞出版總署目錄內(nèi),本站僅做歷史信息展示,不提供任何服務(wù)。

    主要欄目

    科研生產(chǎn);專題綜述

    收錄與榮譽

    國家圖書館館藏上海圖書館館藏維普收錄知網(wǎng)收錄 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)

    山東食品發(fā)酵投稿指南

    山東食品發(fā)酵數(shù)據(jù)分析

    影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)

    被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

    他引率:期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學科的交叉程度

    引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的

    平均引文數(shù):在給定的時間內(nèi),期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

    熱門評論


    即墨*** :

    很不錯的期刊,審稿也快。編輯很負責任,從排版,關(guān)鍵詞,摘要等逐個批注,意見都很中肯。期刊編輯部能不斷引導作者不斷完善改進自身的論文寫作水平,這一點是國內(nèi)很多期刊做不到的。另外版面費,算便宜的了。贊一個。

    2023-08-07 04:35:22
    公仲*** :

    編輯效率很高,審稿專家也很給力,中間換過一次審稿人,一個月就搞定了!

    2023-08-01 06:07:34
    幸*** :

    山東食品發(fā)酵雜志上面的文章都很有價值,給自己以后發(fā)表文章鋪上了一條堅實的道路,活到老,學到老。這個網(wǎng)站的書都很棒,推薦!

    2022-11-26 23:16:27
    秦*** :

    編輯態(tài)度很好,一個半月給的外審意見,小修后兩天就錄用通知了,從審核到最后的發(fā)表,一直跟蹤到底,而且態(tài)度很好。挺不錯的雜志,贊一個!

    2022-11-15 15:20:43
    顓孫*** :

    山東食品發(fā)酵很不錯,因為是公司購的書,所以需要發(fā)票。這個網(wǎng)站的付款方式也很方便,可以選擇是否要發(fā)票以及快遞,很貼心。粗略的翻了一下,書的印刷、質(zhì)量什么都不錯。內(nèi)容也很充實,值得購買。

    2022-04-27 00:11:08
    萬俟*** :

    感覺還是挺快的,我.2月17投的,3月12號就給了審稿修改意見,16號修回,23號退修改格式,當天改格式修回,4月28號錄用,簡直是神速啊,感覺編輯還是很負責的,就是不知道什么時候能出版。

    2021-12-03 02:41:25
    達奚*** :

    中過幾篇,感覺速度挺快的,都是一個月內(nèi)弄完的,編輯比較負責,并且本人沒有引用該雜志上的論文,也沒有被要求引用該雜志的論文,感覺還是不錯的,再提交稿件前,認真修改,千萬別因為語法問題和格式問題浪費時間,本人都是一次性通過的。

    2021-09-14 03:16:57
    諸葛*** :

    鄧小平理論研究雜志最初編輯審稿挺快,但是專家審稿就不一定了,看人。有的快有的慢,但是總體還是挺快的。而且編輯人員態(tài)度很好,似乎因為方向不符合雜志要求被退稿,編輯特意打電話說明,還詳細告知退還審稿費流程!至少從態(tài)度上來說還是不錯的期刊!

    2021-08-02 01:49:41
    宰父*** :

    審稿人給出的意見雖然比較基礎(chǔ)、專業(yè),回答起來還是比較容易。感覺這個雜志要求還是很高的,只要做的東西有新意,接受的概率還是挺大。望雜志越辦越好!

    2021-07-22 20:43:34
    子書*** :

    5.01投稿,新到稿件→5.03 評審中→5.19 審稿中→6.05 評審已審回→6.13 復審 →6.20 復審已回 →6.23 待定 →7.07 責任編輯 → 7.18 責任編輯(返回退修意見,對文章進行修改) → 8.1 返回退修稿 → 8.4 排版 。評審意見有三位:兩位外審專家,一位是責編意見;評審意見非常客觀。

    2021-06-27 14:10:31

    常見問題

    Q:論文發(fā)表的時候可以一稿多投嗎?
    A:一稿多投的行為是典型的學術(shù)不端的行為,是國內(nèi)外學術(shù)界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題,如果作者的文章已經(jīng)被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權(quán)糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權(quán)益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。
    Q:職稱論文發(fā)表對時間有限制嗎?
    A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時間,需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時間,一般職稱評審,各地區(qū)都會明確規(guī)定申報材料的最后期限和截止日期,我們結(jié)合這個日期來考慮何時發(fā)表文章就可以,大部分地區(qū)職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區(qū)要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區(qū)的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應的數(shù)據(jù)庫檢索即可。
    Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙?可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分?
    A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應,再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求,就導致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來的,任何交易只要存在時間差都會有風險,但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站,選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站!
    Q:一般期刊需要提前多久準備?
    A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創(chuàng)刊較早,認可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發(fā)表周期可能就會更久。提前準備,意味著雜志的可選擇性更多。
    Q:核心期刊需要提前多久準備?
    A:核心期刊建議至少提前12個月準備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準備。
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