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    中國食品衛生

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    《中國食品衛生雜志》經新聞出版總署批準,自1989年創刊,國內刊號為11-3156/R,本刊積極探索、勇于創新,欄目設置及內容節奏經過編排與改進,受到越來越多的讀者喜愛。

    《中國食品衛生雜志》經新聞出版總署批準,由國家衛生健康委員會主管,中華預防醫學會、中國衛生信息與健康醫療大數據學會主辦。辦刊遵旨:理論與實踐相結合,普及與提高并重,及時反應我國食品衛生學科的研究、檢驗、監督管理的現狀及最新進展,提高食品衛生科研、管理、檢驗和教學的學術水平,加強多學科的橫向交流與國際學術交流。以服務食品衛生、食品安全的科技人員和相關從業人員為己任,為該領域人員展示科研成果、交流工作經驗搭建一個平臺,促進我國食品衛生、食品安全事業的發展,積極倡導百花齊放、百家爭鳴。刊登范圍:食品衛生領域的科研方法及成果,食源性疾病監測分析和理論研究,檢驗檢測技術(包括化學分析技術、微生物檢驗技術、毒理學方法);有毒有害物質的監測、評估標準的研究,監督管理措施及方法,應用營養等方面的學術論文。主要欄目:專家述評、論著、研究報告、實驗技術與方法、調查研究、風險監測、風險評估、食品衛生監督管理及標準、應用營養、食源性疾病、國際食品安全聚焦、綜述,以及針對熱點課題組織的各種專題研討和專欄。并刊登部分相關的法規文件、請示批復、公告等。

    主要欄目

    論著;實驗技術與方法;監督管理;調查研究;重大課題介紹;重大任務簡介;法規文件;公告欄

    收錄與榮譽

    統計源核心期刊國家圖書館館藏上海圖書館館藏萬方收錄維普收錄知網收錄 中國期刊全文數據庫(CJFD)全國中文核心期刊中國核心期刊遴選數據庫中國科技期刊核心期刊

    中國食品衛生投稿指南

    中國食品衛生雜志投稿須知:《中國食品衛生》投稿的基本要求1.1文章質量:文稿應具有創造性、科學性、實用性,文字精練,數據準確,邏輯性強。1.2文字限制:字數應控制在8000字以內。應使用規范文字,各種數學、化學及結構式應正確無誤,物理量和單位符合國家標準。計量和計數單位前需使用阿拉伯數字,外文字母、上下角標、黑白體、大小寫應準確表達,對易混淆的請用鉛筆標注。1.3介紹信:投稿請寄單位介紹信,介紹該文作者、單位,文章的真實性,是否屬于機密、一稿兩投,是否有各類基金資助。1.4基金項目:如為基金資助項目,應附帶資助的合同文本封面(具有詳細信息)復印件或獲獎證書復印件。1.5文章格式:投稿格式請參考本刊已發表的近期文章。點擊本刊網站左側菜單“過刊瀏覽”查看相應的文章。1.6作者和單位的中英文名字、所在地、郵編分別列于中英文題目之下,單位的英文名稱應是系統內認可的、符合規范的。1.7所有稿件都應有中英文摘要。一般科技論文的摘要包括:目的、方法、結果、結論。作者應能使讀者通過閱讀摘要就能掌握該文的主要內容或數據。為便于國際讀者檢索并了解文章的基本信息,英文摘要應比中文摘要更詳細。

    聯系方式

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    中國食品衛生數據分析

    影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

    被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

    他引率:期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度

    引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

    平均引文數:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

    熱門評論


    宋*** :

    04.25 郵箱投稿 05.02 編輯部郵箱回復稿件編號、索要審稿費、報審表、文章打印稿并推薦2-3名審稿人,并指定責任編輯老師 05.16 郵寄文章打印稿、報審表,并通過郵局匯款審稿費。咨詢責任編輯老師后,得知稿件已送審 07.28 責任編輯老師郵箱通知經評審專家審議,建議修改后刊用,審稿意見 08.04 將修改稿件及修改說明反饋到責任編輯老師電子郵箱 08.11電子郵箱中收到責任編輯的錄用通知及《版面費通知書》 08.17等待編輯部郵寄版面費發票及錄用通知書。

    2023-10-01 05:04:35
    太叔*** :

    一周內確定需要修改格式,然后外審,2月中旬修改后接收,感覺編輯的態度很好,速度也較快,是不錯的雜志,我下次還會繼續關注的。

    2022-08-24 01:56:19
    龍*** :

    雖然被拒稿了,但是審稿人給了很中肯的意見,非常站在作者角度思考問題。對于菜鳥來說還是學到東西的。初審一周左右,外審1個月左右,我是外審被拒的,按照審稿人的意見好好改改再投別的雜志吧,祝我好運。推薦大家投稿哦,很有意義!

    2022-08-04 19:31:26
    子書*** :

    中國食品衛生編輯速度很快,第一次給兩個審稿人全沒審,時間就浪費在這里了,后來又重新給了兩個,又有一個沒審,感覺審稿人速度太慢,還好編輯給力。

    2022-06-16 02:37:19
    壤駟*** :

    審稿到錄用速度真心快,當然要除去節假日和郵寄審稿費耽誤的半個月,編輯人真的很好,我的文章寫了8頁word,表示版面費(出版后占期刊正式版兩頁的樣子)不便宜,但是見刊就有點長了,7月16號接收,到4月才會見刊,大家要注意這個哦。

    2022-04-20 03:52:24
    臧*** :

    我覺得挺快了,7月26投稿,9月5號狀態:已采用。

    2021-09-01 12:35:44
    陸*** :

    中國食品衛生已經送到,不錯,發貨時間也快,快遞也很有速度。雜志內容豐富、精彩,積極向上,書本包裹很嚴實,沒有破損,快遞員的服務也很好,投稿網確實很不錯,客服也很細心。

    2021-05-05 08:41:57
    姚*** :

    審稿速度總體上很快,8月份投稿,10天后返回審稿意見,修改后復審,9月底就給出錄用消息,然后就是修改格式。總體上審稿比較認真,對文章的創新性有一定要求。編輯的態度也挺好的。

    2021-02-03 21:58:18
    明*** :

    經歷了收稿、初審、再次初審、外審、總編審定等。編輯比較負責,審稿流程較為規范,編輯部工作人員沒有通常那種行政人員的氣息,工作較為認真,郵寄版面費發票還較為及時。

    2020-11-09 14:55:55
    殷*** :

    第一次投了中國食品衛生,可以說是一次非常有意義的經歷。期間經歷百般挫折,但是編輯態度很好,評審專家意見也是中肯,對今后文章的寫作有很大的啟發。真的是受益匪淺。

    2020-10-14 16:04:53

    常見問題

    Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎?
    A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為,是國內外學術界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題,如果作者的文章已經被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。
    Q:職稱論文發表對時間有限制嗎?
    A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間,需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間,一般職稱評審,各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期,我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以,大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。
    Q:網上發表論文如何防騙?可靠網站與可疑網站如何區分?
    A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應,再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求,就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的,任何交易只要存在時間差都會有風險,但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網站,選擇可靠的論文發表網站!
    Q:一般期刊需要提前多久準備?
    A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創刊較早,認可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發表周期可能就會更久。提前準備,意味著雜志的可選擇性更多。
    Q:核心期刊需要提前多久準備?
    A:核心期刊建議至少提前12個月準備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準備。
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