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《中外食品工業》（半月刊）創刊于2004年，是由中國輕工業聯合會主管，中國食品工業(集團)有限公司主辦，面向國內外公開發行的期刊。雜志社堅決貫徹執行各項方針政策、遵守出版相關法律法規。《中外食品工業》立足食品工業科研領域，聚焦食品科技前沿動態，加強食品工業技術交流，致力于促進食品工業技術創新、傳播與發展，經濟發展及人文進步。為國內外食品科研單位及食品院校的廣大科技工作者搭建交流平臺。《中外食品工業》重視刊登文章的學術水平及質量，對來稿文章嚴格把關，堅持以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊導向。
《中外食品工業》快速組稿出刊，請聯系在線編輯。
工藝技術、食品安全、食品機械、食品科技、食品教學、分析檢測、貯藏保鮮、倉儲物流、農業發展、醫食保健、經營與管理、包裝設計、工業信息、研究進展等
1、稿件要求查重率控制在15%以內（知網、萬方報告都可以）！
2、第一作者必須帶作者簡介（如有通訊作者必須要簡介信息）！
（通訊）作者簡介格式：姓名（出生年月—），性別，民族，某省某市，最高學歷，現職稱或職務，現主要從事的工作或研究方向。
3、本刊不刊登（且不要）英文摘要！
4、有基金項目的文章，基金項目格式為：基金項目：XXXX項目“具體的項目名稱”（項目編號：XXXX）
5、【摘要】內容不能少于300字符，【關鍵詞】3-5個左右！【參考文獻】不少于5條！
6、3版/5400字符起發（圖片，公式另算字符）！
7、征稿方向：食品（安全、機械、檢測、工藝技術、包裝、設計、儲藏、運輸、物流、保鮮、教學、企業經營管理），農業（種植、經濟、鄉村振興、農產品），水產及畜牧（養殖），醫食保健（醫學飲食營養保健、中藥藥膳治療）等相關均可！
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影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
還是很嚴格,錄用后會有多次排版校對,編排質量很高,編輯工作非常嚴謹認真,值得贊揚!整個審稿過程，外審老師也相當敬業，對文章的不足之處，都詳細的標注出來，非常耐心。在這里還是要特別感謝此刊的編輯和審稿老師！
文章是去8月底投的，2個月內一位老師的審稿意見回來了，接收，但另外一位老師拒審，編輯老師很負責，立馬又找了老師，1個月后還是拒審，但是編輯老師又很快找了第4位老師，11月底送出，12月2號就回來了，那位老師真是神速！小修，然后上傳修改稿，剛剛收到錄用通知。很高興，辛苦總算有了回報，畢竟核心期刊不是那么容易中的！總的來說，編輯老師很好很負責，還有就是審稿老師很快！當然自己也辛苦了，有好的運氣！加油！
雜志效率還不錯。編輯服務態度很好錯，很負責。對文章格式、標點要求較高！批注非常仔細。外審專家也能夠給出比較好的意見，挺有水平，指出了很多問題都很有建設性。真的很不錯。
中外食品工業雜志編輯部效率很高，審稿很細心。外審專家意見很犀利，按照專家意見修改，感覺文章確實又上了一個檔次。非常感謝！
雜志彩版印刷很好，字跡很清晰，也很實惠，比實體店便宜。發貨很迅速，物流也挺快，總體好評。價格劃算，推薦朋友們購買！
相當不錯的一本教育雜志，內容都很好，價格也很優惠，包裝嚴實，沒有破損，客服對發貨收貨時間講解得很清楚，專業！而且送貨快捷，到貨也及時，我很滿意。以后繼續在投稿網店訂購了。
現在的中外食品工業雜志，特別牛了的，審稿特別快，非常爽的一個雜志，就是要求比較前沿，創新性要比較強。。。很值得投的一個統計源核心雜志。。。
中外食品工業雜志有網上投稿系統，信息更新快；審稿周期比較短，基本上2-3個月左右就知道審稿結果；審稿人找得很準，看得出編輯是花了功夫找小同行審稿，這點比很多期刊都強。編輯聯系時態度很好，即使投稿人為學生，也會很客氣。確認錄取后，能幫助出具出錄用證明等，這對學生找工作，達到畢業條件等有時候很有用。總體來說，強烈推薦。
本人中的第一個論文，個人感覺不錯，編輯很負責，態度也很好。感覺只要專業對，有新意還是比較容易中的。10月初投，11月返回，修改，校樣，整個過程感覺很舒服。審稿老師的意見很是中肯。非常細致。
今的雜志蠻新，去的稍微有點舊，但是不影響閱讀，包裝很好，雜志拿到手時很開心，保護得很好!發貨的速度也超級快！我又可以看到我特別喜歡的雜志了，特別關注投稿網，還會繼續購買！！
| Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為，是國內外學術界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題，如果作者的文章已經被某個雜志社錄用，或者同時被兩家雜志社錄用，就會涉及到版權糾紛，作為雜志社都會保護本社的合法權益，到這時作者就會比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱論文發表對時間有限制嗎？ |
| A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間，一般職稱評審，各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以，大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日，所以，各個地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網上發表論文如何防騙？可靠網站與可疑網站如何區分？ |
| A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的，任何交易只要存在時間差都會有風險，但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子，你要做的就是過濾掉沒保障的網站，選擇可靠的論文發表網站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好，而一些創刊較早，認可度更高的熱門期刊，來稿量較大，發表周期可能就會更久。提前準備，意味著雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著在流程上耗費的時間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |