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    保鮮與加工

    北大核心統計源核心

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    《保鮮與加工》經新聞出版總署批準,自2000年創刊,國內刊號為12-1330/S,本刊積極探索、勇于創新,欄目設置及內容節奏經過編排與改進,受到越來越多的讀者喜愛。

    主要欄目

    保鮮研究;廣告專欄;加工研究;檢測分析;信息與物流;專題論述

    收錄與榮譽

    北大核心期刊CA 化學文摘(美)維普收錄知網收錄國家圖書館館藏統計源核心期刊萬方收錄上海圖書館館藏 中國核心期刊遴選數據庫中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊中國期刊全文數據庫(CJFD)全國中文核心期刊中國科技期刊核心期刊Caj-cd規范獲獎期刊

    保鮮與加工投稿指南

    聯系方式

    • 投稿郵箱:bxyjg@163.com/bxyjgl@hotmail.com
    • 聯系電話:022-27948711
    • 雜志社地址:天津市西青區津靜公路17公里處國家農產品保鮮工程技術研究中心

    保鮮與加工數據分析

    影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

    被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

    他引率:期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度

    引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

    平均引文數:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

    熱門評論


    古*** :

    感覺保鮮與加工挺快的,投完稿后第二天就給送初審了,編輯很認真、負責,建議也很中肯,第一次投稿,受益匪淺!5月底投的,8月初錄用,明的6月見刊,能被錄用算是很幸運的。

    2023-10-18 15:47:49
    慕容*** :

    創刊于1994,是中國地質大學(北京)與北京大學合辦的國內外公開發行的主題性學術期刊(雙月刊),發表國內外保鮮與加工成果、發展態勢的學術論文,是集綜述信息和前緣成果為一體的地學期刊。超喜歡的一款雜志啊,非常好看的書。幫同事買的,很好,服務很好。每次都很及時!很好的店家,這還有什么好說的呢,繼續贊。很好的雜志,很不錯,真心推薦。

    2023-09-11 15:15:29
    冀*** :

    第一篇小論文,專家審回后過了1個月編輯才退修。專家復審提的審稿意見還算比較中肯,認為合適的按照意見認真修改了,認為不是特別合適的,在修改意見中進行了詳細的解釋。所投板塊的編輯非常負責,細節、格式按照她的意見進行修改以后確實規范了許多,容易理解了許多,雖然說話會比較嗆人,但是所提意見中肯,所以也是愿意接受的。

    2023-05-29 11:48:14
    東里*** :

    保鮮與加工雜志審稿人給出的意見雖然比較基礎、專業,回答起來還是比較容易。感覺這個雜志要求還是很高的,只要做的東西有新意,接受的概率還是挺大。望雜志越辦越好!

    2023-03-22 11:34:54
    拓跋*** :

    整體來說比較好中,一個外審專家加上編輯意見,一般一個月左右就會有結果,只要認真回復專家的意見,好好修改,一般都會錄用的,一般7個月左右見刊,寄發票和樣刊都是用快遞,編輯部有QQ 號,比較方便交流。但是版面費稍貴,其他的都很不錯。

    2023-02-08 00:51:13
    翁*** :

    誠如大家所說,速度確實給力,半個月返回審稿意見,只有一個審稿人,小修后再審一周接收。大贊主編的效率,稿子在編輯手上幾乎沒有滯留,強烈推薦!

    2022-06-21 07:05:42
    郭*** :

    從審稿流程上來說,只有一個外審,再根據外審結果考慮下一步的走向,感覺不太合理,至少應該兩個審稿人的。意見不同時再引入第三審稿人。審稿流程規范嚴謹,編輯態度好。

    2021-11-20 00:18:05
    第五*** :

    從投了這個雜志到錄用,中間大概有一個月的時間,創新很關鍵,文字不必很多,簡短為好。審稿速度很快,如果初審過了,基本問題不大。有興趣的小伙伴可以試一試。

    2021-08-05 09:21:23
    宰父*** :

    雜志采用了個性圖文印刷,給讀者展現了多彩的世界,了解的更多。雜志包裝很好,快遞送到一點都沒有破,看的出來這個網站對待客戶是很細心的。

    2021-03-12 11:22:16
    羅*** :

    感覺這個期刊的投稿難度還是不大,從審稿的角度來說,審稿老師非常專業,能抓住文章的亮點,同時也能指出文章的缺陷。非常不錯的期刊,推薦投稿。

    2021-02-21 14:39:31

    常見問題

    Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎?
    A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為,是國內外學術界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題,如果作者的文章已經被某個雜志社錄用,或者同時被兩家雜志社錄用,就會涉及到版權糾紛,作為雜志社都會保護本社的合法權益,到這時作者就會比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級降職影響可就太大了。
    Q:職稱論文發表對時間有限制嗎?
    A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間,需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間,一般職稱評審,各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期,我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以,大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間,有的地區要求7月中旬開始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日,所以,各個地區的具體要求并不同,申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。
    Q:網上發表論文如何防騙?可靠網站與可疑網站如何區分?
    A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應,再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求,就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的,任何交易只要存在時間差都會有風險,但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子,你要做的就是過濾掉沒保障的網站,選擇可靠的論文發表網站!
    Q:一般期刊需要提前多久準備?
    A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好,而一些創刊較早,認可度更高的熱門期刊,來稿量較大,發表周期可能就會更久。提前準備,意味著雜志的可選擇性更多。
    Q:核心期刊需要提前多久準備?
    A:核心期刊建議至少提前12個月準備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個月,且審核嚴格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費的時間更久,且核心期刊版面有限,投稿競爭更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準備。
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