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《餐飲世界》經(jīng)新聞出版總署批準，自2001年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為11-4694/GO，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《餐飲世界》凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團的優(yōu)勢，集權(quán)威性、專業(yè)性、實用性為一體，專為業(yè)內(nèi)和相關(guān)行業(yè)人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務(wù)。
焦點;餐館精英;飲食文化;技藝經(jīng)典;飲食養(yǎng)生;五洲傳真;名題名店;經(jīng)營真言
餐飲世界雜志投稿須知:
1、《餐飲世界》文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準確、具有創(chuàng)造性、科學(xué)性、實用性。應(yīng)立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠，文責自負（嚴禁抄襲），文字要精煉。
2、《餐飲世界》姓名在文題下按序排列，排列應(yīng)在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務(wù)必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。
3、《餐飲世界》正文前要有300字左右的中文摘要，3～6條中文關(guān)鍵詞，中圖分類號，與中文對應(yīng)的英文題目、摘要和關(guān)鍵詞，參考文獻完整。
4、文章中的圖表應(yīng)具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻；計量單位請以近期國務(wù)院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準，不得采用非法定計量單位。
5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯(lián)系方式。
6、編輯部對來稿有刪修權(quán)，不同意刪修的稿件請在來稿中聲明。我刊同時被國內(nèi)多家學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來稿中聲明。
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的
平均引文數(shù)：在給定的時間內(nèi)，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
餐飲世界雜志的水平很不錯，審稿老師的意見中肯，有價值。對文章幫助很大。接電話的編輯態(tài)度也很好，非常有耐心。只要有創(chuàng)新，寫的有亮點還是很容易中的，貴刊值得廣大學(xué)者投稿！
這個網(wǎng)站的老顧客了，每次訂雜志就會來你們家，物廉價美，服務(wù)態(tài)度好，雜志全部是正版，包裝不錯，從無破損。明繼續(xù)定。贊哦。
投稿經(jīng)歷比較坎坷。5月份投稿，一審到6月底結(jié)束，中間給編輯發(fā)了一封催稿信，編輯態(tài)度很好，很負責任，說先送了兩個審稿人，返回意見他不太滿意，所以又送了另外1個審稿人。返回的審稿意見很具體，某些意見提的很專業(yè)。修改了文章并找導(dǎo)師又潤色了語言，歷時一個月。不過最終被收錄了·還是好開心
教授推薦，同學(xué)們集體買的書，餐飲世界雜志質(zhì)量不錯。主要報道特約專稿、專家論壇、餐飲世界科學(xué)技術(shù)、專項研究、特別關(guān)注、企業(yè)餐飲世界等。希望大家能夠養(yǎng)成樂于閱讀的好習慣。
本人江西二本研究生，只是想說該雜志編輯老師超棒。處理文章很及時，也很細心。之前投過其它得雜志，連外審的機會都不給，只能無力的吐吐槽了。
餐飲世界的審稿速度還是比較快。期刊要求比較高，內(nèi)容要有創(chuàng)新以及理論功底，外審老師的建議也很專業(yè)，審稿效率高，直擊主題。編輯老師也超贊，態(tài)度超好！值得推薦的雜志！
投稿后十幾天直接錄用了，而且刊出的周期也比較短，大概三個月左右就行了。稿件一定要有自己的東西，深度可以不夠深，但要有明確的想法。投完稿件以后要經(jīng)常給編輯部打電話，詢問論文進展情況，多催催。
期間修改了3次，非常感謝餐飲世界雜志審稿老師和編輯。中途要求編輯部發(fā)送接收函，很快就答應(yīng)了。態(tài)度很好。對文章問題點的修改也做了詳細的批注。審稿老師也是夠?qū)I(yè)的，對文章幫助很大！值得推薦！
這本期刊文章質(zhì)量要求還是挺高的，上周剛投，還在等待回復(fù)
餐飲世界是一個不錯的雜志，編輯處理速度快，回復(fù)非常及時，電話溝通也非常有耐心。此外，審稿老師給出的意見中肯，從投稿到接收將近1個月。非常有效率！編輯和審稿專家都非常負責！下次還會繼續(xù)投搞。
| Q:論文發(fā)表的時候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題，如果作者的文章已經(jīng)被某個雜志社錄用，或者同時被兩家雜志社錄用，就會涉及到版權(quán)糾紛，作為雜志社都會保護本社的合法權(quán)益，到這時作者就會比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱論文發(fā)表對時間有限制嗎？ |
| A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時間，需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時間，一般職稱評審，各地區(qū)都會明確規(guī)定申報材料的最后期限和截止日期，我們結(jié)合這個日期來考慮何時發(fā)表文章就可以，大部分地區(qū)職稱評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區(qū)要求截止時間為申報時間上年的12月31日，所以，各個地區(qū)的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應(yīng)，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求，就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來的，任何交易只要存在時間差都會有風險，但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng)刊較早，認可度更高的熱門期刊，來稿量較大，發(fā)表周期可能就會更久。提前準備，意味著雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著在流程上耗費的時間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |