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《糧油食品科技》自1993年創刊，經國家新聞出版署批準，由國家糧食和物資儲備局主管，國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦的學術雙月刊，CN:11-3863/TS，ISSN:1007-7561。本刊積極探索、勇于創新，主要交流該領域的最新發展與實時熱點問題。
《糧油食品科技》主要刊載小麥、稻谷、雜糧的加工工藝及研究成果、深加工及綜合利用；糧油營養產品的基礎研究、加工制備、營養成分的分析檢測、鑒定及開發應用；以糧食、油脂為原料加工制造糧油食品的新技術、新工藝；糧油行業最新科技發展動態及產業發展前景等論文。
糧食加工;油脂加工;營養與品質;質量安全;倉儲物流;糧油食品;生物工程;科技與產業
糧油食品科技雜志投稿須知:
1、來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者（一般為導師）簡介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項目、何基金（編號）資助，沒有的不注明。
2、論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（100字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。
3、文稿篇幅（含圖表）一般不超過5000字，一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。
4、文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。
5、參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標明，參考文獻不少于3條。
6、來稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個工作日內審稿，電子郵件回復作者。重點稿件將送同行專家審閱。如果10日內沒有收到擬用稿通知（特別需要者可寄送紙質錄用通知），則請與本部聯系確認。
7、來稿文責自負。所有作者應對稿件內容和署名無異議，稿件內容不得抄襲或重復發表。對來稿有權作技術性和文字性修改，雜志一個版面2500字，二個版面5000字左右。作者需要安排版面數，出刊日期，是否加急等情況，請在郵件投稿時作特別說明。
8、請作者自留備份稿，本部不退稿。
9、論文一經發表，贈送當期樣刊1-2冊，需快遞的聯系本部。
10、請在文稿后面注明稿件聯系人的姓名、工作單位、詳細聯系地址、電話（包括手機）、郵編等信息，以便聯系有關事宜。
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
生活是生活，閱讀是閱讀，即便是相互影響，自然有跡可循，閱讀就像每天的吃飯睡覺一樣，習慣，不可缺少，可能很多人都是這樣，但都不算把書籍和生活合二為一了。
期刊速度沒的說，就是收了稿子沒消息，打了n次電話告知前面很多稿，耐心等待，2個多月了，沒音~~~。給主編寫信，回復就是一個字 “等”！今天又電話編輯部，回復比較具體了，告知怎么也得再1個月吧，我去~~，準備撤稿了~~！！
糧油食品科技編輯部反應非常快，第二天就，只要通過就沒有太大問題了，一周內給答案。大約3個月刊出，糧油食品科技給我的印象不錯。中稿率很高。
中科院系統的雜志，較為專業。我們的論文二修時被拒。理由是不滿足他們期刊要求（檔次低），另外，該刊物在第一期后要改為英文版。只接受英文文章。
很不錯的期刊，審稿也快。編輯很負責任，從排版，關鍵詞，摘要等逐個批注，意見都很中肯。期刊編輯部能不斷引導作者不斷完善改進自身的論文寫作水平，這一點是國內很多期刊做不到的。另外版面費在國內中文核心也算低的了.
糧油食品科技兩位審稿專家意見都很詳細，感覺還是很不錯的雜志，對稿件要求也很高個人覺得選題熱點、創新點、寫作水平都很關鍵。大家要對文章有信心，嚴格按照雜志格式的要求，并不是想象中的那么難。
6月份投稿，一周左右吧送外審，中間因為有事，耽誤了點時間，期間小修了一點，7月初 終審通過錄用。整體來說，審稿速度是很快，糧油食品科技的編輯老師也挺負責，態度也不錯，值得推薦的雜志！！
投稿網客服推薦的這本雜志真的很棒，內容很經典，故事生動有趣，非常不錯，發貨也很及時，包裝很結實，沒有破損的地方，值得推薦的一本好書，關鍵是正版，價格實惠！！！
目前總體來看，糧油食品科技對創新性要求較高，同時對文章的組織結構也要求較嚴謹。總體上要求還是較高吧。希望能幫助大家哦！
雜志社很不錯，編審態度也很好，第二天便回復了，直接錄用，但是投的劇本，思考一天后便申請退稿，還望雜志社能夠理解，希望這個點評對其他投稿者有幫助。
| Q:論文發表的時候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學術不端的行為，是國內外學術界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問題，如果作者的文章已經被某個雜志社錄用，或者同時被兩家雜志社錄用，就會涉及到版權糾紛，作為雜志社都會保護本社的合法權益，到這時作者就會比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱論文發表對時間有限制嗎？ |
| A:職稱論文發表并沒有明確規定截止時間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發表時間，一般職稱評審，各地區都會明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個日期來考慮何時發表文章就可以，大部分地區職稱評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時間為申報時間上年的12月31日，所以，各個地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經見刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網上發表論文如何防騙？可靠網站與可疑網站如何區分？ |
| A:由于發表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發表網站發表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現加之發表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發表的現狀。論文發表網站正規與否是通過網站從始至終所提供服務體現出來的，任何交易只要存在時間差都會有風險，但這個風險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網站都是騙子，你要做的就是過濾掉沒保障的網站，選擇可靠的論文發表網站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準備。一般來講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會提前將當期之后1-3個月的稿件提前安排好，而一些創刊較早，認可度更高的熱門期刊，來稿量較大，發表周期可能就會更久。提前準備，意味著雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著在流程上耗費的時間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |