糧食與油脂雜志是SCD期刊嗎?
糧食與油脂雜志不是SCD期刊,《中國科學引文數據庫》簡稱SCD,SCD目錄2023版更新后,由2860本期刊調成到2534本期刊,經查詢糧食與油脂不在最新的SCD期刊目錄中。
SCD最新目錄共涉及14個大類學科2534本期刊,詳細學科類型及期刊數量如下:
理學:共收錄198本期刊 | 工學:共收錄405本期刊 |
農學:共88本期刊 | 醫學:共收錄209本期刊 |
哲學:共收錄52本期刊 | 經濟學:共收錄97本期刊 |
法學:共收錄281本期刊 | 教育學:共收錄142本期刊 |
文學:共收錄164本期刊 | 歷史學:共收錄70本期刊 |
管理學:共收錄172本期刊 | 藝術學:共收錄83本期刊 |
交叉學科:4本期刊 | 綜合學科:共收錄569本期刊 |
糧食與油脂簡介
《糧食與油脂》自1987年創刊,經國家新聞出版署批準,由上海良友(集團)有限公司主管,上海市糧食科學研究所主辦的學術月刊,CN:31-1235/TS,ISSN:1008-9578。主要欄目有食品工藝、 谷物科學、 專題綜述、 油脂工程、 食品安全與檢測、 功能與營養、 貯藏與保鮮、 專家論壇、 糧油論壇、 專家約稿等。
《糧食與油脂》內容注重新穎性、科學性、實用性、資料性。介紹當代國內外糧油及化工等領域中新成果、新技術、新工藝、及國際市場動態等,是從事油脂化工、糧食化工等人員必備參考。