食品科技
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《食品科技》經新聞出版總署批準，自1975年創刊，國內刊號為11-3511/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《食品科技》在食品行業中已成為發行量和影響力很大的專業性刊物，刊物內容涉及待業動態、食品研究與開發、食品化工、國外信息等，信息量大，內容新穎，時效性和實用性強。
主要欄目
專題論述;糧油加工;食品技術;食品添加劑;飲料技術;制面技術;檢測技術;貯運保鮮
收錄與榮譽
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食品科技雜志投稿須知:
1、《食品科技》論文文章應附中英文題目、作者及單位、摘要、關鍵詞(3-8個)，文后列出的參考文獻應為主要的、曾在正式出版物上發表，限20條，并且要與文中標注相對應(按順序標注)。其索引格式如下：引用自連續出版物上的：[序號作者.篇目.刊名,出版時間.卷號(期號):頁碼引用自著作中的：[序號]作者.書名.出版地:出版者,出版時間:頁碼 。
2、《食品科技》文章全部作者限8人以下，超過的本編輯部有從后倒序刪除的權利，作者如有異議請速與編輯部聯系。稿件中請務必注明第一作者的簡介，格式如下： 姓名(出生年—)，性別(民族)，籍貫，學位，職稱，研究方向。 。
3、《食品科技》投稿時請使用通欄，不必分兩欄，分欄工作由排版人員完成。 。
4、中圖分類號、文獻標識碼、文章編號及第一頁下面腳注部分的收稿日期由編輯部填寫(中圖分類號如作者知道可以填寫)。獲得基金資助的文章，需在腳注部分注明基金項目名稱，并在括號內注明其項目編號。如果所有的作者都在同一個單位，則不需對作者編號。 。
5、標題、作者、關鍵詞的結束處不用標點，作者之間用逗號隔開，關鍵詞之間用分號隔開。文中所有的英文和數字都使用“timesnewroman”字體，包括標題、參考文獻等。數字和單位之間空一格。中文則采用“宋體”字體。。
6、關于單位符號：請注意不要使用廢止的物理量(如“分子量”現已改為“相對分子質量)和單位(如原子質量單位amu和da已改為u、ppm應為mg/kg、rpm應為r/min)。 特別提醒，本刊作者投稿時以下一些單位寫法常出現錯誤，請按以下要求書寫： 毫升——mL，升——L，分鐘——min、天——d、轉/分——r/min
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食品科技數據分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
熱門評論
左*** :
我一口氣在這個網站上買了這么多書。都是小美女推薦給我的。物流很快，書的質量也很好，內容剛開始看，期待！噢耶。太爽了。
牧*** :
投了兩篇，審稿速度很快，一個月就直接錄用了，編輯人很好，很認真，態度也很好，總體來看這個雜志還是不錯的。如果我以后還要發表文章，那么一定選擇這個雜志。
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雜志到手了。這個網站挺好的，服務很好，物流速度很快。包裹包裝的很到位，收到貨后一點破損的地方都沒有，客服服務態度太好了，非常有誠意的商家。以后會經常來。很好很滿意！
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食品科技還是不錯的，審稿人比較用心，所提問題也很專業。編輯人特別好，也很負責，有問題就會及時解決，效率挺高的。個人看好這個雜志。給大家推薦一下~~
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很不錯的期刊，審稿也快。編輯很負責任，從排版，關鍵詞，摘要等逐個批注，意見都很中肯。期刊編輯部能不斷引導作者不斷完善改進自身的論文寫作水平，這一點是國內很多期刊做不到的。另外版面費，算便宜的了。贊一個。
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審稿速度真的奇慢無比，等了整整一，本來都放棄了，結果突然間有了修改通知，修改意見比較詳細。認真修改并回答了審稿人的問題后，兩個月內就在網上檢索到了。總之被錄用了還是比較開心的！
羊舌*** :
1個月內有初審結果 2個月內經過修改后被錄用、通知交版面費。
夾谷*** :
為后期投稿做準備，入手了一本食品科技雜志，包裝，質量各個方面都是無可挑剔的。這是一本省級期刊，文章內容對于我們這種投稿小白還是受益匪淺。推薦！
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壤駟*** :
食品科技認可度在國內相當高。文章審稿接受，專家對文章細節提出修改，最后通知錄用。文章邏輯清楚、表征詳細，具有一定的意義的文章，建議考慮。版面費實在有點貴。