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《食用菌》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1979年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為31-1257/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《食用菌》報道大型食(藥)用菌科研的新成果，廣泛交流食用菌的生產(chǎn)經(jīng)驗，大力宣傳和普及食用菌的生產(chǎn)經(jīng)驗，大力宣傳和普及食用菌科學(xué)技術(shù)知識，為我國開發(fā)食用菌資源，促進(jìn)食用菌事業(yè)的發(fā)展服務(wù)。
專題報道;資源調(diào)查;生理生化;育種馴化;培養(yǎng)材料;栽培技術(shù);病蟲防治;貯藏加工
食用菌雜志投稿須知:
1、《食用菌》來稿要求結(jié)合實際、主題突出、內(nèi)容新穎、材料真實、數(shù)據(jù)可靠、文字精練，能充分反映當(dāng)前食用菌科研的新成果和生產(chǎn)中的新技術(shù)、行業(yè)新動態(tài)。試驗論文要求試驗設(shè)計科學(xué)、試驗結(jié)果可靠、試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實、具有可重復(fù)性；應(yīng)用技術(shù)文章要求來自自身實際、技術(shù)經(jīng)驗具體可靠、可操作性強(qiáng)；專題綜述論文要分析透徹、引用材料新，具有較好的指導(dǎo)性和前瞻性。
2、《食用菌》文章篇幅及格式本刊要求來稿盡量精練，試驗論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3～5個，文后附主要參考文獻(xiàn)。正文中引用參考文獻(xiàn)內(nèi)容的，應(yīng)在引用處標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號。技術(shù)類文稿字?jǐn)?shù)2500左右。文稿盡量用打印稿，字體五號。
3、《食用菌》要求來稿盡量精練，試驗論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3～5個，文后附主要參考文獻(xiàn)。
4、圖、表圖、表設(shè)計符合制圖、制表要求，自明性強(qiáng)。運用圖、表盡量簡明、恰當(dāng)。若圖、表已能說明的問題，文字不要再敘述，能用文字說明的盡量不用圖、表。文稿中的插圖最好計算機(jī)繪制，線條粗細(xì)要勻；照片要圖象清晰，層次分明。表格采用三線表，即表頭上下2條線和表末1條線。圖、表要緊跟文字，不應(yīng)堆積一處。引用圖、表要注明出處。
5、參考文獻(xiàn)是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標(biāo)出，詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。
影響因子：指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo)，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的
平均引文數(shù)：在給定的時間內(nèi)，期刊篇均參考文獻(xiàn)量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
挺好中的，二十天回復(fù)，已投直接錄用。
食用菌雜志審稿速度的確神速。整個流程也非常規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)。審稿人很認(rèn)真負(fù)責(zé)，給了挺多意見，而且非常誠懇。此外，編輯老師也對文章進(jìn)行了反復(fù)的校對，對文章格式與思路都提出了有價值的建議。值得投這個雜志。
這次買的書太多一般都是不評價的，不過剛才看了一下，文章寫的確實簡單易懂，但也非常有深度。適合大眾閱讀，只讀了半個小時受益匪淺，不錯
審稿還是蠻快的，按照審稿意見修改了一次就直接錄用了，總體感覺還是比較好中。外審專家挺專業(yè)的。 編輯人很好，關(guān)鍵是很負(fù)責(zé)·在此表示感謝！推薦~~
食用菌雜志是老品牌，非常信任雜志的內(nèi)容，可以拓展思維和視野，而且關(guān)鍵價格還很優(yōu)惠，相對于郵局來說，每次都能準(zhǔn)時收到，非常的滿意，也已經(jīng)推薦給周圍的朋友，希望能有更多的讀者可以看到。
食用菌編輯認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)問題，審稿老師非常嚴(yán)謹(jǐn)。這個雜志現(xiàn)在的審稿周期較短(20天左右)，如果逾期未有消息可及時與編輯聯(lián)系催審或更換審稿人，政策非常好，編輯也很辛苦。希望大家順利。
初審一個月才給消息，復(fù)審一共退修了1次，一共給了7條修改意見，投稿到錄用花了1個半月。食用菌雜志的審稿人，審稿意見專業(yè)，對作者很有幫助，編輯團(tuán)隊高效嚴(yán)謹(jǐn)，值得一投。
食用菌雜志真的讓我從中學(xué)到了很多，就是即使被拒了還是覺得心里很舒服。編輯給你的回復(fù)，讓你感覺到他確實一字一句仔細(xì)看過你的文章，而且會告訴你具體哪里不行。感覺被尊重對待。非常感動。望期刊越辦越好.
食用菌雜志是老牌期刊，本人投的是一篇管理咨詢方面相關(guān)的文章。月初已經(jīng)被期刊收錄了。編輯態(tài)度非常好，說話特別有意思，也很和藹，而且給出很多中肯的建議，挺滿意的。推薦大家投稿。
食用菌雜志是一個很不錯的雜志，投了以后流程很快，送出去兩位專家外審，提的問題都非常有建設(shè)性，修改后專家復(fù)審?fù)ㄟ^，很快就到了規(guī)范化修改階段，編輯老師非常認(rèn)真，提的意見非常好，按意見修改后很快就被雜志收錄了··
| Q:論文發(fā)表的時候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問題，如果作者的文章已經(jīng)被某個雜志社錄用，或者同時被兩家雜志社錄用，就會涉及到版權(quán)糾紛，作為雜志社都會保護(hù)本社的合法權(quán)益，到這時作者就會比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱論文發(fā)表對時間有限制嗎？ |
| A:職稱論文發(fā)表并沒有明確規(guī)定截止時間，需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時間，一般職稱評審，各地區(qū)都會明確規(guī)定申報材料的最后期限和截止日期，我們結(jié)合這個日期來考慮何時發(fā)表文章就可以，大部分地區(qū)職稱評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區(qū)要求7月中旬開始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區(qū)要求截止時間為申報時間上年的12月31日，所以，各個地區(qū)的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雜志版面的供應(yīng)，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實能解決以上問題。賣方市場的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求，就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來的，任何交易只要存在時間差都會有風(fēng)險，但這個風(fēng)險是可以通過您的智慧來避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過濾掉沒保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準(zhǔn)備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個月準(zhǔn)備。一般來講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會提前將當(dāng)期之后1-3個月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng)刊較早，認(rèn)可度更高的熱門期刊，來稿量較大，發(fā)表周期可能就會更久。提前準(zhǔn)備，意味著雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準(zhǔn)備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個月準(zhǔn)備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個月，且審核嚴(yán)格，退稿、返修幾率更大，這意味著在流程上耗費的時間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準(zhǔn)備。 |