現代食品科技
CSSCI北大核心統計源核心《現代食品科技》經新聞出版總署批準，自1985年創刊，國內刊號為44-1620/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《現代食品科技》立足廣東，輻射全國，作為廣東地區唯一的、擁有國內、國際刊號的食品科技雜志，本刊以報導食品的新成果、新產品、新技術、新工藝及科技動態為已任，是廣東省食品科技的橋頭堡，在廣東食品界擁有舉足輕重的作用。
主要欄目
基礎研究;工藝技術;食品安全與檢測;專題與論述;教學探索;專題與論述
收錄與榮譽
維普收錄哥白尼索引(波蘭)文摘與引文數據庫CA 化學文摘(美)EI 工程索引(美)劍橋科學文摘萬方收錄國家圖書館館藏知網收錄上海圖書館館藏SA 科學文摘(英)CSSCI 南大核心期刊北大核心期刊統計源核心期刊 中國科技期刊核心期刊中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊全國中文核心期刊中國核心期刊遴選數據庫中國期刊全文數據庫（CJFD）國家新聞出版總署優秀期刊現代食品科技投稿指南
現代食品科技雜志投稿須知
1、《現代食品科技》中文題名一般不超過20個漢字，用語嚴謹規范，簡明適度，能確切地反映文章中最重要的特定內容。題名中不得使用非公知公用的縮寫詞、字符、代號和商品名稱，并盡量不出現數學式和化學式。
2、《現代食品科技》姓名只寫實質性參與了論文研究工作的人員，各作者名之間以逗號（，）間開。并在文章的第一頁地腳處提供第一作者的簡單信息，內容包括姓名、出生年、性別、職稱、學歷及主要研究方。
3、《現代食品科技》作者中文地址包括工作單位、單位所在城市及郵政編碼。
4、摘要應反映論文的目的、方法及主要結果與結論，中英文摘要相互對應。
5、關鍵詞（3~8個）應反映論文的主題內容，為詞或詞組。應盡量從漢語主題詞表中選取關鍵詞，一般不采用英文縮寫詞。
聯系方式
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現代食品科技數據分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
熱門評論
魚*** :
一個月內兩位老師的審稿意見回來了，意見是修后再審，認真按照審稿意見修改，但再審（初審中的一位）老師審后卻沒有原因的退稿，讓我好郁悶！我給編輯老師電話，希望能知道審稿老師退稿原因，編輯老師很負責聯系審稿老師，不過一直沒給出詳細的理由，這樣編輯老師就又找了一位審稿老師，5月中送出，9月初就回來了， 小修后錄用！感謝現代食品科技雜志的編輯老師，沒有放棄我的稿件，對我的稿件處理的很認真。
干*** :
現代食品科技的審稿人非常負責，提出的意見也非常中肯。編輯也非常敬業、細心，態度也挺好。建議想投該雜志的人認真寫稿，認真修改，早點投出去，早日接收。是一個值得推薦的雜志！
公冶*** :
速度還挺快的，不要審稿費，發表周期太長啦。
仲孫*** :
審稿速度比較快，審稿一周內就有消息，大修了一次，感覺只要讓你修改的話，錄用的可能性還是比較高的！但是那個投稿系統很慢，編輯似乎很少去看，需要耐心等待。
祁*** :
審稿差不多1個月完成，審稿意見很全面，小修后接收，之前我也投過國內幾個相關期刊，個人感覺此期刊的編輯部老師很認真負責，工作效率很高，很感謝他們。會再次投此刊！
解*** :
兩個專家的意見都是，修改后錄用，但是給的終審意見是修改后再審，不過修改提交后，立刻就有結果說錄用了。6月見刊，還是蠻不錯的期刊。注意編委審稿非常重要。
汪*** :
現代食品科技審稿速度很快，一個月就給了審稿人的結果，修改后錄用，論文要有些創新，對格式要求比較嚴格。投之前盡量按現代食品科技的要求和格式進行寫作。
羊舌*** :
投稿7天了，網上顯示還是未處理，這正常嘛？有沒有知道的蟲友說一下情況？補充：投的文章現在審回了好幾天了，一直沒有處理，大家覺得是悲劇了還是編輯在安排出版周期呀？
茅*** :
一次錄用一次被拒，審稿速度還比較快，一個月內就有被拒或修改的意見。從收稿到意見大概是35天左右，還是比較快的。方向不同，審稿時間飄忽不定，我后面的文章方向比較偏可能也影響了審稿速度。
應*** :
5月9號投的，10號初審，當天就初審結束，11號送出去外審，外審經歷2個專家，差不多20多天就返回了修改意見，外審專家很認真，提了好多意見，編輯部給予1個月時間修改，因為期間有事，修改進程緩慢，改了一個月，6月1號把修改稿發了出去，7月4號終審，16號終審結束，編輯部速度很快，效率很高，要不是事情多耽誤了修改，一拖再拖，不然可以更快，總之這個期刊給人的感覺盡心盡責，審稿也很認真，一看就是很認真看過的，提的問題都是很有價值的。是一個很好的期刊。